bob体育人民网三亚1月4日电 1月3日，历时近一个月的2023年三亚国际美食嘉年华活动落下帷幕。2024年元旦3天小长假，三亚餐饮行业共接待市民游客56万人次，营业收入达1.2亿元。

　　据了解，为期七天的三亚国际美食节活动累计接待市民游客达20万人次，其中31日单日最高客流达5万人次，跨年夜瞬间客流最高达2万人次，累计营业额达200万元。

　　活动期间发布了三亚十大名菜榜单，经过网友推荐上榜投票、专家合议等评定环节，三亚鲜鱼汤、藤桥排骨、砂锅香草鸭、椰子鸡汤、糟粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼、葱姜炒花蟹、崖州干煸羊、南山素斋等菜品入选三亚十大名菜，同时对全市30家可以吃到三亚十大名菜的餐厅进行了推荐，让市民游客可以实实在在地品尝地道的三亚味道。

　　同时，在三亚十大名菜的基础上，根据各个餐厅和消费者的推荐，整理出了三亚50道地方特色菜品，涵盖了三亚非遗美食、少数民族菜品等在内的各类三亚特色菜品，让广大消费者可以深度体验三亚特色美食。

　　本次活动由三亚市人民政府、郑州市人民政府指导，三亚市商务局、郑州市商务局联合主办，三亚市海鲜餐饮协会承办。（实习生 邢增扬）

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